Atelier 7 : Faire face aux aléas de production en AMAP

Le projet des AMAP, c’est bien plus qu’un simple circuit de distribution. Au coeur du projet, il y a la prise en compte équitable des risques liés à l’activité agricole. Alors, où en est-on aujourd’hui dans nos pratiques en AMAP ? Comment s’organisent ces solidarités, comment les renforcer ?

Cet atelier avait plusieurs objectifs :

• Mieux comprendre les difficultés des paysans et spécifiquement en AMAP et définir ce qu’on entend par « aléa de production »
• Permettre une meilleure appropriation du projet politique AMAP (voir les fondamentaux de la Charte : principe n°5 et engagement n°1)
• Récolter des pratiques de prise en compte des aléas dans les AMAP avec les participants, discuter des solutions trouvées, des non-solutions…
• Valoriser les travaux déjà réalisés en la matière (voir documentation dédiée) et partager des retours de l’enquête menée auprès des paysans en AMAP en Normandie
• Permettre aux participants de se nourrir les uns des autres en écoute mutuelle

Ce compte-rendu ne vise pas à restituer l’intégralité de la parole dite. Il propose de mettre en exergue quelques idées et enseignements tirées des échanges entre participants.

Vous trouverez plus spécifiquement en fin de compte-rendu :

• Les éléments saillants des contributions des participants ;
• Les références bibliographiques des documents mentionnés en atelier.

Lire l’ensemble du compte rendu en pdf ICI

Photo : Andréa Blanchin, Réseau AMAP AURA